Quante volte ci siamo imbattuti in una discussione sulle feste comandate. Ma San Valentino è più di una festa commerciale e banale istituita solo per vendere fiori e cioccolatini. È un modo per trascorrere una piacevole e romantica serata, per allestire la tavola con tanti cuoricini e petali di rosa, per dare spazio alla propria creatività. Anche se, a dirla tutta, San Valentino è dedicato a lei, che non dovrebbe fare nulla, tranne meravigliarsi per la sorpresa a lei riservata. In ogni caso, il galateo ci mette lo zampino.